বুধবার, ৫ ফেব্রুয়ারি ২০২৫ | ২২ মাঘ ১৪৩১
Dhaka Prokash

বিসিএ সেরা শেফ হলেন শামীম

ব্রিটেনের সবচেয়ে মর্যাদাকর সংগঠন বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশনের (বিসিএ) ইস্ট মিডল্যান্ডের সেরা শেফ নির্বাচিত হয়েছেন সেলিব্রেটি শেফ এহসানুল চৌধুরী শামীম।

যুক্তরাজ্যের লন্ডনের পার্ক প্লাজার হলরুমে ৩১ অক্টোবর জমকালো অনুষ্ঠানে তাকে এ সম্মাননা তুলে দেওয়া হয়।

দেশ বিদেশের হাজারো অতিথির উপস্থিতিতে অনুষ্ঠানে তার হাতে সেরা শেফের সম্মাননা তুলে দেন মাস্টার শেফ গ্রেগ ওয়ালেস।

এহসানুল চৌধুরী শামীম যুক্তরাজ্যের নর্থাম্পটনের আরামিনতাজের হেড শেফ হিসেবে কর্মরত আছেন।
গত দেড়দশক ধরে নর্থাম্পটন ও আশেপাশের বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট, টেইকওয়েতে শেফ হিসেবে কর্মরত ছিলেন শামীম।

এ ছাড়া শামীম চ্যানেল-এস ও বাংলাদেশ প্রতিদিনে রিপোর্টার হিসাবেও কাজ করেন।

এহসানুল চৌধুরী শামীম বলেন, আমার দেড় দশকের শেফ হিসাবে একটাই প্রাপ্তি, তা হলো আমার কাস্টমাররা খাবার খেয়ে তাৎক্ষণিকভাবে তাদের ভালোবাসা প্রকাশ করেন প্রশংসার মাধ্যমে। তবে বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশনের এই পুরস্কার আলাদা গুরুত্ব বহন করে। শেফ হিসাবে এই প্রাতিষ্ঠানিক সম্মাননা আমার কাজের প্রতি দায়িত্ববোধ বাড়িয়ে দিল।

এদিকে সেরা শেফের সম্মাননা পাওয়ায় শামীমকে ফুলেল শুভেচ্ছা জানিয়েছেন নর্দাম্পটনের মেয়র ডেনিস মেরেডিত, বিসিএ'র নেতা নাজ ইসলাম।

আরএ/

Header Ad
Header Ad

উত্তরবঙ্গে অনির্দিষ্টকালের জন্য তেল বিক্রি বন্ধ

ছবিঃ সংগৃহীত

অনির্দিষ্টকালের জন্য উত্তরবঙ্গে সব পেট্রোল পাম্পে তেল বিক্রি বন্ধের ঘোষণা দিয়েছে রাজশাহী বিভাগীয় মালিক ও শ্রমিক ঐক্য পরিষদ। সড়ক ও জনপথ বিভাগ বিনা নোটিশে বিভিন্ন পেট্রোল পাম্প উচ্ছেদ করায় এ ঘোষণা দেওয়া হয়।

আজ বুধবার (৫ ফেব্রুয়ারি) সকাল ৮টা থেকে অনির্দিষ্টকালের জন্য তেল উত্তোলন, বিপণন ও পরিবহন বন্ধ রাখার ঘোষণা দিয়েছেন।

মঙ্গলবার (৪ ফেব্রুয়ারি) বাংলাদেশ পেট্রোলিয়াম ডিলার্স, ডিস্ট্রিবিউটর্স, এজেন্টস এন্ড পেট্রোল পাম্প ওনার্স অ্যাসোসিয়েশন (বাপেওএ) রাজশাহী বিভাগের সাধারণ সম্পাদক মো. আব্দুল জলিল স্বাক্ষরিত এক বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়।

বিজ্ঞপ্তিতে বলা হয়, বিনা নোটিশে ও কোনো আনুষ্ঠানিক চিঠি ছাড়া সওজ বিভাগ আকস্মিক উচ্ছেদ অভিযান চালিয়েছে। এতে পেট্রোল পাম্প মালিকদের মধ্যে চরম হতাশা ও ক্ষোভ সৃষ্টি হয়েছে।

বিজ্ঞপ্তিতে আরও বলা হয়, আমরা দীর্ঘদিন ধরে বৈধ লাইসেন্স মেনে এবং নিয়মিত রাজস্ব প্রদান করে ব্যবসা পরিচালনা করে আসছি। অথচ এমন আকস্মিক উচ্ছেদ অভিযান অতীতে কখনো দেখা যায়নি। এতে ব্যবসায়ী সমাজের মধ্যে উদ্বেগ ও ভীতি সৃষ্টি হয়েছে। বিজ্ঞপ্তিতে রাজশাহী ও রংপুর বিভাগের পেট্রোল পাম্প মালিকদের এই ধর্মঘট সফল করতে ঐক্যবদ্ধ থাকার আহ্বান জানানো হয়।

Header Ad
Header Ad

বিশ্ব ইজতেমার দ্বিতীয় ধাপের আখেরি মোনাজাত আজ  

ছবিঃ সংগৃহীত

টঙ্গীর তুরাগ নদের তীরে ৫৮তম বিশ্ব ইজতেমার প্রথম পর্বের দ্বিতীয় ধাপের আখেরি মোনাজাত আজ বুধবার। বেলা ১২টার দিকে তাবলিগ জামাতের বাংলাদেশের শীর্ষ মুরুব্বি মাওলানা মোহাম্মদ জুবায়ের আখেরি মোনাজাত পরিচালনা করবেন বলে জানিয়েছেন ইজতেমা আয়োজক কমিটি।

ছয় দিনের প্রথম পর্বের ইজতেমার প্রথম ধাপ ২ ফেব্রুয়ারি আখেরি মোনাজাতের মাধ্যমে শেষ হয়। আর প্রথম পর্বের দ্বিতীয় ধাপ শুরু হয় ৩ ফেব্রুয়ারি থেকে। আগামী ১৪-১৬ ফেব্রুয়ারি মাওলানা সাদ কান্ধলভী অনুসারীদের দ্বিতীয় পর্বের বিশ্ব ইজতেমা শুরু হবে।

তাবলিগ জামাতের দেশি-বিদেশি শীর্ষ মুরুব্বি ও আলেমগণ মুসল্লিদের উদ্দেশ্যে বিভিন্ন ভাষায় গুরুত্বপূর্ণ বয়ান করছেন। তারা নফল নামাজ, তাসবিহ্, তাহলিল, জিকির-আসকরের মধ্য দিয়ে গতকাল মঙ্গলবার প্রথম পর্বের দ্বিতীয় ধাপের দ্বিতীয় দিন অতিবাহিত করেন।

মঙ্গলবার বাদ ফজর বয়ান করেন পাকিস্তানের মাওলানা উবায়দুল্লাহ খুরশিদ। তার বয়ান বাংলায় তরজমা করেন বাংলাদেশের মাওলানা জাকারিয়া। সকাল পৌনে ১০টায় বয়ান মিম্বারের সামনে ওলামায়ে কেরামের সঙ্গে আলোচনা করেন ভারতের মাওলানা ইব্রাহীম দেওলা। পরে মাদ্রাসা ছাত্রদের ত্বলাবাদের সঙ্গে কথা বলেন পাকিস্তানের মাওলানা ফরীদ আহমেদ। বাদ জোহর বয়ান করেন ভারতের মাওলানা ঈসমাইল গোদরা। বাদ মাগরিব বয়ান করেন ভারতের মাওলানা ইব্রাহিম দেওলা।

 

Header Ad
Header Ad

শেখ হাসিনার বক্তব্য প্রচার নিয়ে কড়া বার্তা হাসনাত আবদুল্লাহর  

ছবিঃ সংগৃহীত

বাংলাদেশের ছাত্রসমাজের উদ্দেশ্যে আগামী বুধবার (৫ ফেব্রুয়ারি) লাইভে বক্তব্য রাখতে যাচ্ছেন দেশের সাবেক প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। তবে ভারতে অবস্থানকালে এই বক্তব্য প্রচার নিয়ে কড়া বার্তা দিয়েছেন বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের আহ্বায়ক হাসনাত আব্দুল্লাহ।

তিনি তার ফেসবুক স্ট্যাটাসে লিখেছেন, "শেখ হাসিনার বক্তব্য প্রচারের সুযোগকে বাংলাদেশের ফ্যাসিবাদ-বিরোধী জনগণের বিরুদ্ধে ভারতের যুদ্ধ হিসেবে দেখি।"

মঙ্গলবার (৪ ফেব্রুয়ারি) রাতে ফেসবুকে দেওয়া এক স্ট্যাটাসে হাসনাত আব্দুল্লাহ আরও বলেন, "এই বক্তব্য প্রচার বাংলাদেশের জনগণের পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে।"

এছাড়া, বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের ভেরিফাইড ফেসবুক পেজ থেকে আরও এক স্ট্যাটাসে বলা হয়েছে, "যেসব মিডিয়া শেখ হাসিনার বক্তব্য প্রচারের সাহস দেখাবে, তাদেরকে জাতীয় দালাল হিসেবে চিহ্নিত করা হবে।"

এই পরিস্থিতি রাজনৈতিক মহলে নতুন আলোচনা সৃষ্টি করেছে এবং বিষয়টি দেশজুড়ে ব্যাপক আলোচনার জন্ম দিয়েছে।

Header Ad
Header Ad

সর্বশেষ সংবাদ

উত্তরবঙ্গে অনির্দিষ্টকালের জন্য তেল বিক্রি বন্ধ
বিশ্ব ইজতেমার দ্বিতীয় ধাপের আখেরি মোনাজাত আজ  
শেখ হাসিনার বক্তব্য প্রচার নিয়ে কড়া বার্তা হাসনাত আবদুল্লাহর  
শেখ হাসিনাকে হত্যাচেষ্টা মামলার রায় আজ    
সুইডেনে স্কুলে বন্দুক হামলা নিহত ১০ জন  
বিএসইসির সাবেক চেয়ারম্যান শিবলী রুবাইয়াত গ্রেফতার  
জাবিতে পোষ্য কোটা সম্পূর্ণরূপে বাতিলের ঘোষণা  
মুসলিম লীগ যেমন বিলুপ্ত হয়েছে, আওয়ামী লীগও বিলুপ্ত হবে : সলিমুল্লাহ খান
ছাত্রলীগ নেতা ইমতিয়াজ রাব্বীসহ ৮ বুয়েট শিক্ষার্থী আজীবন বহিষ্কার  
জীবননগর সীমান্তে অবৈধ অনুপ্রবেশের দায়ে বাংলাদেশি যুবক আটক
নগদের সাবেক চেয়ারম্যান-এমডিসহ ২৪ জনের বিরুদ্ধে ৬৪৫ কোটি টাকা জালিয়াতির মামলা
৮ ফেব্রুয়ারি থেকে চালু হচ্ছে নতুন মার্কিন ভিসা আবেদন প্রক্রিয়া
ক্যাম্পাসের মসজিদে কোরআন পুড়িয়েছে রাবি ছাত্র, জানা গেল পরিচয়
মার্কিন ভিসার জন্য প্রার্থনা করতে মন্দিরে ভিড় ভারতীয়দের
রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে কুরআন পোড়ানোর ঘটনায় মূল সন্দেহভাজন আটক
পুলিশ ভেরিফিকেশন ছাড়াই পাসপোর্ট ইস্যু ও নবায়ন
বৃহস্পতিবার থেকে রাজধানীতে ২১ কোম্পানির বাস চলবে টিকিট-কাউন্টার ভিত্তিতে
পাচার হওয়া অর্থ উদ্ধারে কানাডার সহায়তা চাইলেন প্রধান উপদেষ্টা অধ্যাপক মুহাম্মদ ইউনূস
২০ বিশ্ববিদ্যালয় নিয়ে হবে গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা
নিহত যুবদল নেতা তৌহিদুলের পরিবারের পাশে থাকার আশ্বাস সেনাবাহিনীর