বৃহস্পতিবার, ৩ এপ্রিল ২০২৫ | ২০ চৈত্র ১৪৩১
Dhaka Prokash

জন্মস্থান সুইজারল্যান্ড থেকে চলে যাচ্ছে টোবলেরওয়ান চকলেট

সুইজারল্যান্ডের খুব বিখ্যাত এবং প্রবল জনপ্রিয় চকলেট ‘টোবলেরওয়ান’। দুধে তৈরি বলে নাম কামিয়েছে খুব। ১১৫ বছরের পুরোনো এই চকলেটটি শিশুদের খুব প্রিয় মুখরোচক খাবার।
এই বিশেষ উপহারসামগ্রীটি সুইজারল্যান্ডের বিখ্যাত কনফেকশনারি সামগ্রী নির্মাতা থিওডোর টোবলেরের তৈরি। তার নামেই তার চকলেটের নামটি রাখা হয়েছে। পরিবারগুলোতে একটি বিশেষ ব্র্যান্ডের চকলেট হিসেবে খ্যাতি লাভ করেছে।

মোট নয় ধরনের টোবলেরওয়ান বিশ্বজুড়ে পাওয়া যায়। ৩৫ গ্রাম, ৫০ গ্রাম, ৭৫ গ্রাম, ১০০ গ্রাম, ১৫০ গ্রাম, ২০০ গ্রাম, ৩৬০ গ্রাম, ৭৫০ গ্রাম ও সাড়ে ৪ কেজি ওজনের। সাদা, কালো, মিল্ক টোবলেরওয়ান চকলেট আছে।
২০০৮ সালে ইতিহাস গড়ে প্রথম ১শ কেজি ওজনের বিশেষ অর্ডারি চকলেট বানিয়েছেন তারা।
এখন জন্মস্থান সুইজারল্যান্ডের বাইরে তৈরির জন্য নতুন একটি প্রকল্প গ্রহণ করা হয়েছে। এছাড়াও দেশের প্রস্তুতকারী র্ফাম ম্যাটারহন থেকে চকলেটটি আর বানানো হবে না এবং প্রতিষ্ঠানটির লোকসান কমানোর জন্য এর মোড়কে সুইস-তৈরি বিশেষ বাক্যটিও আর সুইজারল্যান্ডের পতাকার মধ্যে রাখা হবে না।
মার্কিন যুক্তরাষ্টভিত্তিক টোবলেরওয়ানের প্রস্তুতকারী মন্ডেলেজ সুইজারল্যান্ডের জন্য বিপুলভাবে তৈরি করা বাদ দিয়েছে সম্প্রতি। তার বদলে তারা স্লোভাকিয়াতে চলে গিয়েছেন। এর কারণ হলো তারা হৃদয়ঙ্গম করেছেন, মানদন্ডের বিচারে এই চকলেটকে আগের মতো সুইসরা একে আর রাখছেন না।
এই কোম্পানিটির পুরো নাম হলো মোন্ডেলেজ ইন্টারন্যাশনাল অব ডেরফিল্ড, ইলেনয়। তবে সুইজারল্যান্ডে জন্ম নেওয়া ব্র্যান্ড এর মালিক।
তারা জানিয়েছেন, টোবলেরওয়ান সুইজারল্যান্ডে তার পণ্যগুলোকে কঠোর মানের মাধ্যমে তৈরি করাকে আত্মীকরণ করছে। এ পথে তাদের অনেক উন্নতি ঘটেছে।
একটি আধুনিক ও প্রবাহমান পাহাড়ের লোগো গ্রহণ করছে মোড়কে টেবলেরওয়ান এবং সেটি স্থানটি আরো ভালোভাবে নান্দনিকতার সঙ্গে উপস্থাপন করবে বলেছেন মোন্ডেলেজের মুখপাত্র লিভিয়া কোলমিনটজ তাদের ই-মেইলে।
তিনি আরো জানিয়েছেন, “আইনগত কারণে সুইজারল্যান্ডের আইনগুলোর অধীনে আমাদের মোড়কায়নকে নতুনভাবে নিয়ে আসতে হচ্ছে। এর ফলে আমরা সুইজারল্যান্ডে তৈরি এই দাবীটি আমাদের মোড়কের সামনে থেকে তুলে দিয়েছি ও সুইজারল্যান্ডের বদলে ‘এখানে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল’ আমাদের বিবরণে প্রকাশ করেছি।”
গত বছরের জুন মাসে এই কোম্পানিটি ঘোষণা করেছিল যে, তারা টোবলেরওয়ান চকলেট স্লোভাকিয়ার রাজধানী ব্রাটিসলাভা থেকেও তৈরি করার পরিকল্পনা করছেন। এর কারণ হলো, সুইজারল্যান্ড থেকে অনেক কম সেখানে মজুরি এবং জীবনযাপনের জন্য খরচও অত্যন্ত কম।
টোবলেরওয়ানের ৩৫ ও ৫০ গ্রাম ওজনের চকলেটগুলো স্লোভাকিয়া থেকে তৈরি করা হবে। আর ১শ গ্রাম ট্যাবলেটগুলো দেশের রাজধানী বেরনে থেকেই তৈরির কার্যক্রম চলবে।
সুইজারল্যান্ড ২০১৭ সালে পণ্যগুলো নির্মাণের বিষয়ে একটি নতুন আইনকে গ্রহণ করেছে ও সুইসদের নির্মাণের বিশেষ চিহ্নগুলোকে সুরক্ষা দেবার অঙ্গীকার করেছে। এর ফলে যখন খাবার তৈরির বিষয় আসবে ফলে দুটি অবশ্যই শর্ত পূরণ করতে হবে-কাঁচামালের চার-পঞ্চমাংশ যেগুলো পণ্যটি তৈরি করতে লাগবে সেগুলো অবশ্যই সুইজারল্যান্ড থেকে আসতে হবে এবং পণ্যটিকে তার চরিত্র প্রদান করতে যে কাঠামো অনুসরণ করতে হবে সেগুলো অবশ্যই সুইসের হতে হবে।
এই চকলেট বারগুলো মধু ও চিনি এবং বাদামের সঙ্গে দুধ মিলিয়ে তৈরি করা হয়। টোবলেরওয়ান খুব বেশি বিক্রি হয় বিভিন্ন দেশে ও বিশ্বের শুল্কমুক্ত দোকানগুলোতে।
গত শতাব্দী থেকে বিশ্বের অন্যান্য দেশে উল্লেখযোগ্য টোবলেরওয়ান চকলেট তৈরি করা হচ্ছে। ব্রিটেনে এই চকলেট ‘সিংকফ্লেইশন’ নামেও তৈরি করা হয়।
টোবলেরওয়ান আইসক্রিমও আছে।
বিশেষ উপলক্ষে তারা বিশেষ চকলেট তৈরি করেন। ভালোবাসা দিবস এর মধ্যে অন্যতম।
একটি নতুন ও চিরকালীন মোড়ক এবং লোগো ও থিওডোর টোবলের স্বাক্ষর থাকবে নতুন টোবলেরওয়ান চকলেটের গায়ে।


ওএফএস/ডিএসএস

Header Ad
Header Ad

অতিরিক্ত গতি নিয়ন্ত্রণে ঠাকুরগাঁওয়ে প্রশাসন, পুলিশ ও বিআরটিএ'র বিশেষ অভিযান

ছবি: ঢাকাপ্রকাশ

ঈদ পরবর্তী সময়ে যাত্রীসাধারণের নির্বিঘ্ন ও নিরাপদ যাত্রা নিশ্চিত করতে এবং সড়ক দুর্ঘটনা রোধে ঠাকুরগাঁও জেলায় প্রশাসন, পুলিশ ও বাংলাদেশ সড়ক পরিবহন কর্তৃপক্ষ (বিআরটিএ) নানা কার্যক্রম পরিচালনা করছে। অতিরিক্ত গতি নিয়ন্ত্রণে ও সড়কে শৃঙ্খলা নিশ্চিত করতে জেলা প্রশাসন, পুলিশ ও বিআরটিএ ঠাকুরগাঁও সার্কেলের উদ্যোগে ভিজিলেন্স টিম গঠন করা হয়েছে, যা নিয়মিত মনিটরিং ও মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করছে।

জেলা প্রশাসন সূত্রে জানা যায়, কোনো বাস কাউন্টার অতিরিক্ত ভাড়া আদায় বা যাত্রী হয়রানি করলে, তাৎক্ষণিকভাবে ব্যবস্থা গ্রহণ করা হচ্ছে। ইতোমধ্যে বেশ কয়েকটি বাস কাউন্টারে অভিযান পরিচালনা করে জরিমানা আদায়সহ সতর্ক করা হয়েছে। এছাড়া, ফিটনেসবিহীন যানবাহন চলাচল বন্ধ, পণ্যবাহী যানবাহনে যাত্রী পরিবহন, হেলমেট ছাড়া মোটরসাইকেল চালনা এবং একাধিক আরোহী বহন রোধে জেলা প্রশাসন, পুলিশ ও বিআরটিএর সমন্বয়ে পলাশ তালুকদার, সহকারী কমিশনার ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট, ঠাকুরগাঁও এর নেতৃত্বে বিশেষ অভিযান পরিচালিত হচ্ছে। অভিযানে মোট ১৮টি মামলায় ৭০,০০০/ টাকা জরিমানা করা হয়।

বিআরটিএ ঠাকুরগাঁও সার্কেলের সহকারী পরিচালক (ইঞ্জি.) জানান, যাত্রীদের নির্বিঘ্ন ও নিরাপদ যাত্রা নিশ্চিত করতে বিআরটিএ চেয়ারম্যান মহোদয়ের নির্দেশনায় এই কার্যক্রম পরিচালিত হচ্ছে। তিনি আরও জানান, প্রশাসনের কঠোর নজরদারির ফলে এবারের ঈদে ঠাকুরগাঁও জেলায় সড়ক দুর্ঘটনা ও প্রাণহানির সংখ্যা তুলনামূলকভাবে কম হয়েছে।

Header Ad
Header Ad

শুল্ক আরোপের জেরে বিশ্ববাজারে মার্কিন ডলারের দরপতন

ছবি: সংগৃহীত

শুল্ক আরোপের জেরে বিশ্ববাজারে মার্কিন ডলারের দরপতন ঘটেছে, বিপরীতে বেড়েছে ইউরোর মূল্য। বিনিয়োগকারীরা ইয়েন ও সুইস ফ্রাঙ্কের মতো নিরাপদ আশ্রয়স্থলের দিকে ঝুঁকতে শুরু করেছেন।

রয়টার্সের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বহুল প্রতীক্ষিত ট্রাম্পের শুল্ক ঘোষণার পর বৃহস্পতিবার বাজারে ধাক্কা লাগে। বিশ্বব্যাপী শেয়ারবাজারে দরপতন ঘটে এবং বিনিয়োগকারীরা বন্ডের পাশাপাশি স্বর্ণে বিনিয়োগ শুরু করেন।

ট্রাম্প বুধবার ঘোষণা দেন, তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সমস্ত আমদানির ওপর ১০ শতাংশ বেসলাইন শুল্ক আরোপ করবেন এবং দেশের কিছু বৃহত্তম বাণিজ্যিক অংশীদারের ওপর উচ্চতর শুল্ক বসাবেন। নতুন শুল্ক আরোপের ফলে বাণিজ্য যুদ্ধ তীব্রতর হয়েছে, যা বৈশ্বিক অর্থনৈতিক মন্দা ও জ্বালানি মূল্যস্ফীতির আশঙ্কা বাড়িয়ে তুলেছে।

বৃহস্পতিবার ডলার সূচক ১.৬ শতাংশ কমে ১০২.০৩-এ দাঁড়িয়েছে, যা অক্টোবরের শুরুর পর থেকে সর্বনিম্ন। অন্যদিকে, ইউরো সূচক ১.৫ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়ে ছয় মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ হয়েছে। মার্কিন ডলারের বিপরীতে অস্ট্রেলিয়ান ডলার ০.৫৬ শতাংশ, নিউজিল্যান্ড ডলার ০.৯ শতাংশ, জাপানি ইয়েন ১.৭ শতাংশ এবং সুইস ফ্রাঙ্ক পাঁচ মাসের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী অবস্থানে পৌঁছেছে।

ক্যাপিটাল ডটকমের সিনিয়র বাজার বিশ্লেষক ড্যানিয়েলা সাবিন হ্যাথর্ন জানান, ট্রাম্পের নতুন শুল্ক নীতির ফলে ডলার সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। তিনি বলেন, “অনিশ্চয়তা এখনও বেশি রয়েছে—যদিও কয়েকদিনের মধ্যে কিছু শুল্ক বাতিল বা সংশোধন হতে পারে। তবে এর অর্থনৈতিক প্রভাব ১৯৩০-এর দশকের স্মুট-হাওলি শুল্ক আইনের চেয়েও বেশি হতে পারে।”

১৯৩০ সালে স্মুট-হাওলি শুল্ক আইন প্রণয়নের ফলে যুক্তরাষ্ট্র আমদানি কর বাড়িয়েছিল, যা বিশ্বব্যাপী প্রতিশোধমূলক শুল্কের সূত্রপাত ঘটায় এবং বৈশ্বিক মহামন্দাকে আরও গভীর করে তোলে।

ড্যানিয়েলা সাবিন হ্যাথর্ন আরও বলেন, ট্রাম্প প্রশাসনের এই পদক্ষেপ কেবল বাণিজ্যের ভারসাম্য রক্ষার কৌশল নয়, বরং যুক্তরাষ্ট্রকে সম্পূর্ণ স্বনির্ভর করার পরিকল্পনার অংশ হতে পারে। তবে, এই স্তরের শুল্ক আরোপের মাধ্যমে যুক্তরাষ্ট্র নিজেকে বৈশ্বিক বাণিজ্য থেকে বিচ্ছিন্ন করে ফেলতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে অর্থনীতির জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

সূত্র: রয়টার্স, ব্যারন’স, দ্য গার্ডিয়ান

Header Ad
Header Ad

ফিফা র‍্যাঙ্কিংয়ে বাংলাদেশের উন্নতি, শীর্ষেই আর্জেন্টিনা

ছবি: সংগৃহীত

গেল মাসে এশিয়ান কাপ বাছাইয়ের তৃতীয় রাউন্ডে ভারতের বিপক্ষে গোলশূন্য ড্র করলেও ফিফা র‍্যাংকিংয়ে দুই ধাপ এগিয়েছে বাংলাদেশ। নতুন র‍্যাংকিং অনুযায়ী, ৯০৪.১৬ পয়েন্ট নিয়ে জামাল ভূঁইয়া, হামজা চৌধুরীরা ১৮৫তম স্থান থেকে উঠে এসেছে ১৮৩তম স্থানে।

এদিকে ফিফা র‍্যাঙ্কিংয়ের শীর্ষস্থানটি ধরে রেখেছে আর্জেন্টিনা। উরুগুয়ে ও ব্রাজিলের বিপক্ষে জয় তুলে নিয়ে বর্তমান বিশ্ব চ্যাম্পিয়নদের সংগ্রহ এখন ১৮৮৬.১৬ পয়েন্ট। অন্যদিকে, স্পেন ১৮৫৪.৬৪ পয়েন্ট নিয়ে ফ্রান্সকে টপকে দ্বিতীয় স্থানে উঠে এসেছে। ১৮৫৪.৭১ পয়েন্ট নিয়ে ফরাসিরা নেমে গেছে তিন নম্বরে।

ইংল্যান্ড ১৮১৯.২ পয়েন্ট নিয়ে যথারীতি চারে রয়েছে। ব্রাজিল এক জয় ও এক হারের পরও ১৭৭৬.০৩ পয়েন্ট নিয়ে আগের মতোই পাঁচ নম্বরে রয়েছে। নেদারল্যান্ডস ১৭৫২.৪৪ পয়েন্ট নিয়ে ছয়ে উঠে এসেছে, আর পর্তুগাল এক ধাপ পিছিয়ে ১৭৫০.০৮ পয়েন্ট নিয়ে সাত নম্বরে নেমেছে।

র‍্যাঙ্কিংয়ে যথাক্রমে আট, নয় ও দশ নম্বরে রয়েছে বেলজিয়াম (১৭৩৫.৭৫), ইতালি (১৭১৮.৩১) এবং জার্মানি (১৭১৬.৯৮)। সবচেয়ে বড় লাফ দিয়েছে মিয়ানমার, যারা সাত ধাপ এগিয়ে এখন ১৬২ নম্বরে রয়েছে। অন্যদিকে, আফ্রিকার দেশ গিনি বিসাউ আট ধাপ পিছিয়ে এখন ১২৮ নম্বরে অবস্থান করছে।

এশিয়ার দেশগুলোর মধ্যে সেরা অবস্থানে রয়েছে জাপান। ১৬৫২.৬৪ পয়েন্ট নিয়ে দলটি ১৫তম স্থানে রয়েছে, যা এশিয়ার মধ্যে সর্বোচ্চ।

Header Ad
Header Ad

সর্বশেষ সংবাদ

অতিরিক্ত গতি নিয়ন্ত্রণে ঠাকুরগাঁওয়ে প্রশাসন, পুলিশ ও বিআরটিএ'র বিশেষ অভিযান
শুল্ক আরোপের জেরে বিশ্ববাজারে মার্কিন ডলারের দরপতন
ফিফা র‍্যাঙ্কিংয়ে বাংলাদেশের উন্নতি, শীর্ষেই আর্জেন্টিনা
পাহাড়ের প্রধান সমস্যা চাঁদাবাজি: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত হলেন বৈষম্যবিরোধী আন্দোলনের সমন্বয়ক তানিফা
বিমসটেক সম্মেলনে যোগ দিতে ব্যাংকক পৌঁছালেন প্রধান উপদেষ্টা
বঙ্গোপসাগরে দীর্ঘতম উপকূলরেখা ভারতের দাবি জয়শঙ্করের
ট্রাম্পের নতুন শুল্ক পরিকল্পনার ঘোষণার পরপরই স্বর্ণের দাম বৃদ্ধি
গাজীপুরে চলন্ত ট্রেনে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ড, ঢাকা-ময়মনসিংহ রেল যোগাযোগ বন্ধ
সীমান্তে বিএসএফের গুলিতে ভারতীয় যুবকের মৃত্যু
গাজার অংশবিশেষ দখল করার ঘোষণা ইসরায়েলের
মিঠাপুকুরে শিশুকে ধর্ষণচেষ্টার অভিযোগে কিশোর গ্রেফতার
এসএসসি পরীক্ষা একমাস পেছানোর দাবিতে শিক্ষার্থীদের অসহযোগ আন্দোলনের ডাক
অ্যাটলেটিকোকে হারিয়ে ফাইনালে রিয়ালের মুখোমুখি বার্সেলোনা
বাংলাদেশি পণ্যের ওপর ৩৭ শতাংশ শুল্ক আরোপ করল যুক্তরাষ্ট্র
বিমসটেক সম্মেলনে যোগ দিতে থাইল্যান্ডের উদ্দেশে ঢাকা ছাড়লেন প্রধান উপদেষ্টা
ব্যাংককে হচ্ছে ইউনূস-মোদির বৈঠক
সাতক্ষীরায় মদপানে দুই যুবকের মৃত্যু, হাসপাতালে চিকিৎসাধীন ৯
ইরানের ড্রোন-ক্ষেপণাস্ত্র নেটওয়ার্কের ওপর যুক্তরাষ্ট্রের নিষেধাজ্ঞা
বিশ্বব্যাপী অপপ্রচার ছড়াচ্ছে আওয়ামী লীগের দোসররা: রিজভী