শরীরে ব্যথা? খিদে নেই? ঘুম হয় না? যে নিয়মে খেতে হবে কালোজিরা-রসুন
ফাইল ছবি
বর্তমান পরিস্থিতিতে সকলের সুস্থ থাকাটা ভীষণ দরকার। আর প্রত্যেকেরই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হবে। যাতে করে করো না শরীরের মধ্যে আক্রমণ করলেও যাতে বেশি কাবু না করতে পারে সেই প্রচেষ্টা প্রত্যেকে করতে হবে তাই আপনার খাবারের তালিকায় এমন এমন কিছু খাবার আপনাকে প্রতিদিন খেতে হবে যাতে আপনার শরীর অনেক বেশি রোগের সাথে লড়াই করার মতো ক্ষমতা তৈরি করতে পারে।
আর শীতকাল এলেই প্রায় সব ঘরে ঘরে সর্দি কাশিতে ভোগে বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই। আর এসব থেকে মুক্তি দিতে পারে কালোজিরে রসুন বাটা। শুধু তাই নয় কালোজিরা রসুন বাটায় আছে অনেক গুণ। জানলে প্রতিদিনই খাবেন।
প্রথমে জেনে নিন কীভাবে বাটবেন। কিছুটা পরিমাণ কালোজিরে নিন। পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট। এবার রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন। পাঁচ-ছয় টা রসুন নিন। এবার পাটায় বা মিক্সারে ভাল করে এই কালোজিরে ও রসুনের পেস্ট তৈরি করুন। তারপর এতে সামান্য সরিষার তেল ও লবন মিশিয়ে নিন। এরপর গরম ভাতের সঙ্গে খান।
এই কালোজিরা রসুন বাটার টেস্ট দারুণ। সর্দি কাশি হালকা জ্বর, মুখের স্বাদ চলে যাওয়াতে ম্যাজিকের মতো কাজ করে এই বাটা।
গায়ে হাত পায়ে ব্যথা? বাতের ব্যথা? সপ্তাহে তিন দিন খান এই বাটা। দারুণ কাজ হবে। এই বাটা নিয়মিত খেলে বাড়বে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা। শরীরে এনার্জিও ফিরে পাবেন। এমনকি বাড়তি মেদও ঝরাবে এই বাটা!
হাঁপানি বা শ্বাসকষ্ট থাকলে অবশ্যই এই বাটা খান। নিয়মিত খেলে আরাম পাবেন। ব্লাড প্রেশার বা হাই প্রেশারকে নিয়ন্ত্রণে রাখতেও ম্যাজিকের মতো কাজ করে এই কালোজিরা-রসুন বাটা।
এছাড়াও শরীরের রক্ত সঞ্চালন বাড়াবে এই কালোজিরা বাটা। সেই সঙ্গে রক্তে শর্করার মাত্রা সঠিক রাখে। ডায়াবেটিস থাকবে নিয়ন্ত্রণে। তাহলে আর দেরি না করে গোটা শীতে খেতে পারেন এই জাদুকরি কালোজিরা রসুন বাটা।
